儿童长期大便干粗和厌食嗳气是家长们关注的焦点，这两种症状可能互为影响，对孩子的生长发育造成不良影响。宏韵中医许双虹教授从中医的角度，对这两个症状进行了深入的剖析。

许双虹教授认为，在中医理论中，儿童长期大便干粗多与肠燥津亏有关，可能是由于孩子饮食不当，过度食用辛辣、油腻或精细食物，导致肠道津液损伤，大便干结。而厌食嗳气多与脾胃虚弱、肝胃不和有关，可能是由于情绪波动、饮食不节等原因引起。

对于儿童长期大便干粗和厌食嗳气的治疗，许双虹教授主张采取综合调理的方法。根据孩子的具体体质和症状，许双虹教授可能会运用中药调理、饮食指导和推拿按摩等方法进行治疗。中药调理方面，许双虹教授可能会选用一些具有润肠通便、养阴润燥作用的中药，如芒硝、大黄、玄参等。饮食调理方面，许双虹教授建议给孩子多摄入一些富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，同时避免过多精细食物和辛辣、油腻食物的摄入。

综上所述，儿童长期大便干粗和厌食嗳气是常见的儿科症状，中医治疗注重辨证施治，综合调理。许双虹教授提醒家长们，在遇到这些问题时，应及时带孩子就医，听取医生的建议，进行合理的治疗和调理。