食物过敏是一种常见的过敏性疾病，对患者的生活质量造成严重影响。中医治疗食物过敏注重辨证施治，根据患者的具体症状和体质，制定个性化的治疗方案。

首先，中医认为食物过敏的发生与体质和内外环境有关。中医师会详细询问患者的病史、症状和体质，以及日常饮食习惯和环境因素，进行全面评估。了解患者的具体情况后，中医师会根据中医理论，辨证施治。

例如，对于体内湿热较重的患者，中医师可能会选用具有清热解毒、利湿退黄作用的中草药，如黄芩、黄连、栀子等，以改善体质，缓解过敏症状。而对于体内寒湿较重的患者，中医师可能会选用具有温阳散寒、化湿止泻作用的中草药，如干姜、附子、肉桂等，以改善体质，缓解过敏症状。

此外，中医师还会根据患者的体质和症状，制定个性化的食疗方案。例如，对于体质偏热的患者，中医师可能会推荐食用清淡、性凉的食物，如绿豆、苦瓜、西瓜等；对于体质偏寒的患者，中医师可能会推荐食用温热、性温的食物，如姜、葱、蒜、羊肉等。通过合理的饮食调理，可以改善患者的体质，缓解过敏症状。

总之，中医治疗食物过敏注重个体差异，制定个性化的辨证治方案。通过辨证施治，可以针对患者的具体症状和体质，制定个性化的治疗方案，从而取得良好的治疗效果。