宏韵中医许双虹教授表示，食物过敏是指人体对某些食物产生免疫反应，导致一系列不适症状。预防食物过敏，首先要了解自己的体质和过敏源，避免食用过敏的食物。其次，保持良好的生活习惯，增强身体的免疫力，也有助于预防食物过敏。

许双虹教授指出，中医预防食物过敏的方法有很多，如中药调理、针灸治疗、食疗等。中药调理可以调整人体的阴阳五行，平衡人体的免疫功能。针灸治疗可以调理人体的气血，改善人体的免疫功能。食疗则是通过合理的饮食搭配，增强身体的抵抗力，预防食物过敏。

在中医理论中，食物分为寒、热、温、凉四种性质，每个人的体质不同，对食物的适应性也不同。许双虹教授强调，了解自己的体质，选择适合自己的食物，避免食用过敏的食物，是预防食物过敏的关键。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动、保持心情愉快等，也有助于预防食物过敏。

对于已经出现食物过敏症状的患者，中医治疗食物过敏的主要方法有中药调理、针灸治疗等。许双虹教授介绍，中药调理通过调和人体的阴阳五行，平衡人体的免疫功能，从而减轻食物过敏的症状。针灸治疗则可以调理人体的气血，改善人体的免疫功能，有助于缓解食物过敏的症状。

许双虹教授提醒，食物过敏患者在日常生活中，要注意饮食调理，尽量选择适合自己的食物，避免食用过敏的食物。同时，保持良好的生活习惯，增强身体的免疫力，有助于预防和治疗食物过敏。在治疗食物过敏的过程中，患者应遵循医生的建议，切勿自行随意尝试治疗方法，以免加重病情。